La cocina de los mediterraneos
Libro de texto La cocina de los mediterraneos
Título: La cocina de los mediterraneos
Autor: Vazquez Montalban, Manuel
Editorial: S.a. ediciones b
Año: 2002
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9788466607896
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
En la última década ha prosperado el concepto de cocina mediterránea, no sólo como constatación de una relación entre geografía y cultura gastronómica y alimentaria, sino como propuesta dietética. Es cierto que la dieta mediterránea es más variada que otras
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