La cocina del barroco: la gastronomia del siglo de oro en lope, c ervantes y quevedo
Libro de texto La cocina del barroco: la gastronomia del siglo de oro en lope, c ervantes y quevedo
Título: La cocina del barroco: la gastronomia del siglo de oro en lope, c ervantes y quevedo
Autor: Diaz, Lorenzo y Lorenzo Diaz
Editorial: Alianza editorial s.a.
Año: 2003
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rustica
ISBN: 9788420629148
Edición: 1ª
Plaza: Madrid
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
Gracias a los testimonios literarios de los tres grandes ( Lope , Cervantes y Quevedo ) penetramos en los hábitos alimentarios y la cotidianidad de una sociedad que poblaba un Imperio donde no se ponía el sol... ni tampoco los manteles en muchos hogares. Pese a la sórdida visión que sirvió la literatura picaresca sobre aquellos años, la realidad muestra una mayor complejidad y la cocina está estrechamente relacionada con las diferentes clases sociales y pasa del hartazgo de nobles y cortesanos a las hambres de los pícaros. Selección de Libros de Cocina Española
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