La cocina del pescado y el marisco en los paises del mediterraneo
Libro de texto La cocina del pescado y el marisco en los paises del mediterraneo
Título: La cocina del pescado y el marisco en los paises del mediterraneo
Autor: Aguilera Pleguezuelo, Jose
Editorial: Editorial Arguval, S.A.
Año: 2003
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rustica
ISBN: 9788495948588
Edición: 1ª
Plaza: Malaga
Precio: 11.5 €
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Resumen del libro de texto.
Una obra sobre la cocina del pescado y el marisco en los distintos países que bañan las aguas del Maditerráneo, en la que se incluyen las mejores recetas de la gastronomía española, francesa, italiana, griega, etc. y la de los países de cultura árabe y judía.
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