La cocina mexicana: quesadillas, tacos, carne con chile y otras especialidades
Libro de texto La cocina mexicana: quesadillas, tacos, carne con chile y otras especialidades
Título: La cocina mexicana: quesadillas, tacos, carne con chile y otras especialidades
Autor: Girard, Sylvie
Editorial: Reditar
Año: 2005
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788496449077
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
Carne con chile, empanadas de tacos, camarones, tortillas, tostadas, pollo a la naranja, picadillo, capirotada, churros… Llena de colorido y picante, la cocina mexicana le sorprenderá por su variedad. Descubra los mejores platos mexicanos, desde los mundialmente famosos hasta los menos conocidos pero igual de sabrosos, con los que disfrutarán tanto los pequeños como los mayores.
Este libro propone 48 recetas agrupadas en: entrantes, platos fuertes, arroz y verduras y, por último, postres. Se trata de platos de fácil preparación para comidas informales y bufets.
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