La cuina de la meva mare
Libro de texto La cuina de la meva mare
Título: La cuina de la meva mare
Autor: Roca, Joan y Joan Roca
Editorial: Labutxaca
Año: 2010
Idioma: Catalán
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788499301761
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
El prestigiós cuiner Joan Roca, cap del celebrat restaurant El Celler de Can Roca, recull en aquest llibre que teniu a les mans un aplec de receptes tradicionals de la seva mare Montserrat, que ella mateixa ha fet al llarg de la seva vida al restaurant Can Roca de Girona.
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