La cuina japonesa del kabuki
Libro de texto La cuina japonesa del kabuki
Título: La cuina japonesa del kabuki
Autor: Juan Manuel Bellver y Ricardo Sanz
Editorial: Columna edicions s.a.
Año: 2011
Idioma: Catalán
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9788466414364
Datos técnicos: (19.0x26.0 cm)
Plaza: Barcelona
Precio: 24.9 €
Comprar en CasaDelLibro.com
Resumen del libro de texto.
La cuina japonesa del Kabuki “Una vivència gastronòmica és rodona quan aconsegueix activar els nostres tres cervells: el primari o animal, el mamÃfer o sensorial i l’humà o espiritual. Moltes de les experiències gastronòmiques més gratificants les he viscut al Kabuki de la mà de Ricardo Sanz i el seu equip, que aconsegueixen arribar a estimular tant els meus records com les meves il·lusions amb una cuina plena de puresa, elegància i equilibri. El coneixement de l’heterodòxia japonesa que posseeix Ricardo, juntament amb la seva creativitat mediterrània, fan de la seva cuina una fórmula única”.
Comprar en CasaDelLibro.com
Libros relacionados
No hay comentarios
Escribe tu comentario en "La cuina japonesa del kabuki"