La mejor receta para cada seta
Libro de texto La mejor receta para cada seta
Título: La mejor receta para cada seta
Autor: Ruiz Ozaita, Jose Ramon y Jose Ramon Ruiz Ozaita
Editorial: Ediciones mensajero, s.a. unipersonal
Año: 2004
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rustica
ISBN: 9788427126497
Edición: 1ª
Plaza: Vizcaya
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
Este volumen no pretende ser “Libro de cocina” ni mucho menos un “Tratado de micología”. Es fruto de la doble afición del autor por la “micogastronomía”. Su objetivo es, sencillamente, ayudar al lector, interesado a conocer las setas enseñarle dónde y cuándo buscarlas en sus paseos por praderas y bosques, y animarle a aventurarse en la cocina entre cazuelas y sartenes para la realización de conservas y recetas, explicadas con todo detalle y orden en el texto...
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