La paella pel manec. les millors receptes de l escola de cuina ll eure

Título: La paella pel manec. les millors receptes de l escola de cuina ll eure
Autor: Gomez, Dolors y Dolors Gomez
Editorial: Viena edicions
Año: 2004
Idioma: Catalán
Encuadernación: Cartone
ISBN: 9788483302927
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €

Resumen del libro de texto.

La paella pel mànec reuneix les millors receptes que la Dolors Gómez ha elabo-rat durant el temps que porta dedicant-se a la cuina i, sobretot, dels 20 anys que fa que dirigeix l’escola de cuina Lleure.
El llibre inclou una primera part on s’explica tot el que cal saber abans d’en-trar a la cuina, posar-se el davantal i decidir-se a remenar pots i cassoles; també s’hi exposen algunes nocions bàsiques sobre la cocció dels aliments, els tipus de condiments que podem utilitzar, etc., tot plegat explicat d’una manera planera i accessible fins i tot per a principiants.
I les receptes que trobareu a continuació van des de les més senzilles per als que comencen, fins a les més sofisticades per als agosarats que tenen ganes de passar-s’ho bé a la cuina i fer que els convidats se’n llepin els dits.

¿Has leído el libro?

¿Te ha gustado?

Comparte tu opinión

Recibir nuevos comentarios

¡Gracias por tu aporte!