Las clasicas tapas: recetas originales de la cocina española

Libro de texto Las clasicas tapas: recetas originales de la cocina española

Las clasicas tapas: recetas originales de la cocina española

Título: Las clasicas tapas: recetas originales de la cocina española
Autor: VV.AA.
Editorial: Edara ediciones
Año: 2001
Idioma:
Encuadernación: Rustica
ISBN: 9788495332073
Edición:
Plaza: Madrid
Precio: 0 €


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Resumen del libro de texto.

El consumo de la tapa está extendido por todos los ambientes de la geografía española, como una forma cordial de comunicación. Esta costumbre de generalizar una reunión entrañable en torno a una pequeña cantidad de comida ha favorecido, a través de los años, la creación de gran variedad de tapas, al mismo tiempo que ha elevado sus exigencias de calidad.


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