Las mejores recetas con huevo

Título: Las mejores recetas con huevo
Autor: VV.AA.
Editorial: Parragon
Año: 2007
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9781407505770
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €

Resumen del libro de texto.

Si tiene huevos en el frigorífico nunca se quedará sin comer. Son la comida rápida por excelencia, sencilla pero nutritiva, además de muy sabrosa. Sus usos culinarios parecen infinitos y van de unos simples huevos revueltos a sofisticados soufflés y de la versátil mayonesa a deliciosos molletes y merengues. Pueden constituir una comida completa o ser utilizados como ingrediente básico en un amplio abanico de recetas dulces o saladas, ligeras o sustanciosas, sencillas o de gala.
Este práctico libro de cocina incluye una impresionante colección de recetas tradicionales y modernas, elaboradas con ingredientes fáciles de conseguir. Ya sea el huevo el protagonista o un ingrediente invisible aunque esencial de la receta, los platos incluidos en este libro se caracterizan por su sabor y calidad. Las mejores recetas con huevo aporta ideas para todo tipo de platos: desayunos y brunchs, comidas ligeras, y guarniciones, platos principales y postres. La guía definitiva para cocinar con huevo.

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