Las mejores recetas con pescado
Libro de texto Las mejores recetas con pescado
Título: Las mejores recetas con pescado
Autor: Domenech, Lali
Editorial: RBA LIBROS, S.A.
Año: 2003
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rustica
ISBN: 9788479019280
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 14 €
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Resumen del libro de texto.
El pescado es un ingrediente básico de nuestra cocina y las posibilidades de prepararlo son casi infinitas: podemos crear platos suculentos como guisados, calderetas, zarzuelas o más ligeros al horno, a la parrilla o al vapor... Este libro enseña todos los trucos de cocina para que salgan bien los platos y ofrece consejos para la compra y la despensa.
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