Les millors receptes de la cuina vegetariana

Título: Les millors receptes de la cuina vegetariana
Autor: Gelpi, Irene y Irene Gelpi
Editorial: Columna edicions s.a.
Año: 2009
Idioma: Catalán
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788466410458
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €

Resumen del libro de texto.

Arran de la bona acollida de La cuina vegetariana, Irene Gelpí, especialista en salut i nutrició, ens proposa aquest cop un recull suculent dels millors plats vegetarians: un receptari d’allò més creatiu i “juganer”, de cuina crudívora, vegana i ovo-lacto-vegetariana, per aprofitar els ingredients que tinguem a l’abast abans no es facin malbé.
Com que pels ulls també es menja, l’autora ens parlarà de la importància d’una bona presentació: un plat adequadament decorat resulta més atractiu per als sentits i, per tant, és molt més gustós. I no oblidem la higiene! Higiene és igual a salut, i si som curosos a l’hora de cuinar podrem prevenir infeccions, problemes de salut i malalties.
La cuina vegetariana, convertida en els darrers temps en una de les opcions culinàries més adoptades per les seves qualitats nutricionals, pot ser molt més divertida, variada i gustosa que altres cuines més tradicionals. Qui creu encara que menjar verdures és avorrit?

¿Has leído el libro?

¿Te ha gustado?

Comparte tu opinión

Recibir nuevos comentarios

¡Gracias por tu aporte!