Les truites de la barca

Título: Les truites de la barca
Autor: Salat, Maria y Ymbert, Elia
Editorial: Salsa Books
Año: 2006
Idioma: CatalÁn
Encuadernación: Rustica
ISBN: 9788496599017
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 12 €

Resumen del libro de texto.

Els ous són un dels aliments més complets que hi ha, i que permeten crear, sols o en combinació amb altres ingredients, una gran varietat de plats. La truita és, potser, la forma més popular de preparar els ous. De la truita i de les seves nombroses varietats en parlem en aquest llibre. Fredes o calentes, les truites es poden fer sempre amb antelació i constitueixen un plat ideal per menjar en qualsevol lloc: a la feina, a la muntanya, a la platja i, en el cas de les nostres cuineres, a la barca Bonavista de Cadaqués, on fa més de vint estius que comparteixen truites. El secret de l?Elia i de la Maria és utilitzar productes frescos de temporada amb una mica d?imaginació a l?hora de combinar-los. En resulten unes truites exquisides que vénen de gust a qualsevol hora.

¿Has leído el libro?

¿Te ha gustado?

Comparte tu opinión

Recibir nuevos comentarios

¡Gracias por tu aporte!

Compártelo