Libro de las mas exquisitas conservas
Libro de texto Libro de las mas exquisitas conservas
Título: Libro de las mas exquisitas conservas
Autor: Candela Bettelli, E. y E. Candela Bettelli
Editorial: Editorial el drac, s.l.
Año: 2005
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rustica
ISBN: 9788496365902
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
Más de 40 recetas para conservar verduras en aceite, vinagre o al natural; preparar vinagres aromáticos; guardar hierbas aromáticas siempre listas para utilizar; elaborar mermeladas, gelatinas o conservar frutas al natural o en almíbar; realizar licores y almíbares de frutas, y conservar carnes y pescados.
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