Lo mejor de la cocina española

Título: Lo mejor de la cocina española
Autor: Wilson, Anne
Editorial: S.l. distribuidora internacional de libros y revi a. asppan
Año: 2004
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788496304338
Edición: 1ª
Plaza: Madrid
Precio: 0 €

Resumen del libro de texto.

Huevos, guindillas, garbanzos, marisco, pimiento, arroz. Los productos de la gastronomía española son tan vistosos como sabrosos y los platos resultantes sorprenden por la intensidad de los sabores así como por su gran aporte energético. Un flan al caramelo aromatizado con naranja, la sopa de ajo o sardinas fritas con salsa de tomate son algunos posibles ejemplos de ello. Si los alimentos nutritivos y llenos de colorido son de su agrado, pruebe las recetas que se presentan en este libro. Aquí se incluyen algunos de los platos más célebres de la cocina española, como la paella (el plato de arroz por excelencia) o el gazpacho (una sopa fría ideal para el verano). Sin embargo, también encontrará recetas elaboradas con productos típicos aunque de menos renombre internacional: platos a base de huevos o de pescado, estofados de carne y una selección de postres como dulce punto final.

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