Locos por los helados: mas de 100 recetas del tradicional helado de crema a los sorbetes mas originales
Libro de texto Locos por los helados: mas de 100 recetas del tradicional helado de crema a los sorbetes mas originales
Título: Locos por los helados: mas de 100 recetas del tradicional helado de crema a los sorbetes mas originales
Autor: Prandoni, Anna y Asti, Fabio y Anna Prandoni
Editorial: De vecchi
Año: 2010
Idioma: Castellano
Encuadernación:
ISBN: 9788431542160
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
Este libro le propone más de 100 deliciosas recetas, de las más clásicas a las más originales: de las tradicionales peras a la bella Elena al helado de rosas o de vinagre balsámico. Todo lo que hay que saber para realizar en casa sorbetes, cremas heladas, granizados, polos y otros postres helados... ¡Sólo con evocarlos, se nos hace la boca agua!
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