Manual de cata ¿es bueno este vino?

Título: Manual de cata ¿es bueno este vino?
Autor: Parra Lopez, Joaquin y Joaquin Parra Lopez
Editorial: S.a. mundi-prensa libros
Año: 2011
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788484764045
Edición: 1ª
Plaza: Madrid
Precio: 0 €

Resumen del libro de texto.

Le presentamos un completo manual de cata, en el que podrá conocer con palabras coloquiales, en un lenguaje sencillo y sin tecnicismos, todo lo necesario para disfrutar del vino sabiendo lo que se bebe. La importancia del clima y el suelo, pasando por el cultivo, la elaboración y lo más importante, la cata de vino paso a paso con las palabras y expresiones más utilizadas por los grandes sumilleres como el autor del prólogo, Charlie Arturaola. Podrá catar un vino sabiendo lo que tiene entre manos, sabrá distinguir los buenos vinos independientemente del precio y lo más importante, disfrutarlos gracias a los consejos de maridaje y armonía que le planteamos en este manual de cata.

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