Mucho mas que cocteles

Título: Mucho mas que cocteles
Autor: Andritsos, Georgios y Georgios Andritsos
Editorial: Salsa books
Año: 2010
Idioma: Castellano
Encuadernación:
ISBN: 9788496599796
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €

Resumen del libro de texto.

En esta obra dedicada al arte de los cócteles encontramos todo lo que hay que saber y más sobre estas bebidas. En la primera parte se nos presentan todos los elementos prácticos e imprescindibles para preparar una gran velada, adquirir el lenguaje del barman, las copas, el material e ingredientes del bar. En la segunda parte se nos presentan las 111 recetas acompañadas por anécdotas, ordenadas y clasificadas por categorías. Por otro lado, la tercera parte está dedicada a alcoholes fuertes y espirituosos en la que encontramos un repertorio de los alcoholes necesarios para las recetas ordenados por familias (aperitivos, aguardientes, licores) y que se sirven de diferentes modos según los países o la antigüedad. Más que una lista simple de recetas, Cocktails y más es una invitación al placer de la degustación.

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