Navarra (cocina tradicional española)
Libro de texto Navarra (cocina tradicional española)
Título: Navarra (cocina tradicional española)
Autor: VV.AA.
Editorial: Everest
Año: 2009
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788444120263
Edición: 1ª
Plaza: Leon
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
Navarra es una región privilegiada de impresionante variedad geográfica, climática y cultural. Montaña, zona Media y Ribera conforman una tierra de paisajes sorprendentes y encantadores, que nos ofrece una gastronomía rica y variada, llena de genuinos matices.
Materias primas de gran calidad y excelentes elaboraciones culinarias nos permiten disfrutar de las mejores verduras, carnes, tanto ovina como bovina, y productos lácteos, pescados de río, legumbres, setas, embutidos, pacharanes y vinos con personalidad propia. Una cocina, en definitiva, con sabores únicos y originales.
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