Nuevas recetas de cocina sevillana
Libro de texto Nuevas recetas de cocina sevillana
Título: Nuevas recetas de cocina sevillana
Autor: Mercedes Reguera Ramirez
Editorial: Dip. prov. de sevilla
Año: 2011
Idioma: Castellano
Encuadernación:
ISBN: 9788415311010
Plaza: Sevilla
Precio: 15 €
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Resumen del libro de texto.
Este recetario hace un homenaje a la sencillez y la realidad cotidiana de la gastronomÃa doméstica, que a partir de los productos de la zona ha ido configurando un lugar común. Adentrarse en él es disfrutar de un sabroso paseo por los innumerables rincones de nuestra geografÃa, es celebrar las fiestas y costumbres locales a través de sus dulces tÃpicos, es sentarse a la mesa del vecino y compartir, es mirarse en el espejo y observar el reflejo de lo que hemos sido y lo que somos.
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