Nuevos valores nuevos sabores iii
Libro de texto Nuevos valores nuevos sabores iii
Título: Nuevos valores nuevos sabores iii
Autor: VV.AA.
Editorial: Eh editores
Año: 2010
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788493703936
Edición: 1ª
Plaza: Cadiz
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
Este volumen a todo color nos brinda, una vez más (es el tercer volumen de la serie), la oportunidad de abrir una ventana a los fogones de la Escuela de Hostelería de Jerez y acercarnos así a los secretos mejor guardados de unos excelentes profesionales de la cocina. En este nuevo volumen, recorreremos de la mano de los alumnos de este prestigioso centro de formación, un mundo lleno de color, sabores y belleza capaz de deleitar el paladar gastronómico y visual de profanos y entendidos en la materia.
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