Pan recien hecho: haga pan en casa y obtenga magnificos resultado s
Libro de texto Pan recien hecho: haga pan en casa y obtenga magnificos resultado s
Título: Pan recien hecho: haga pan en casa y obtenga magnificos resultado s
Autor: VV.AA.
Editorial: Parragon
Año: 2009
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9781407548135
Edición: 1ST
Plaza: Bath
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
Desde bagels y panes de frutas, hasta pan sin levadura y baguettes, este libro ofrece las mejores recetas de los panes más deliciosos del mundo. Descubra lo sencillo que es preparar panes básicos y sabrosos panecillos, aprender las técnicas
para hornear las especialidades más sofisticadas, dominar los secretos de los panes de todo el mundo y obtener un amplio repertorio de panes dulces para compartir a la hora del café, el té o la merienda. Las recetas ilustradas a todo color están redactadas en un estilo sencillo y conciso, y se complementan con sabios consejos, pautas a seguir y trucos profesionales para que encuentre respuesta a sus dudas sobre los ingredientes, las técnicas y el tiempo de preparación. Con Pan recién hecho podrá elegir la receta que más le apetezca y obtener resultados magníficos en todo momento.
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