Pasion por el chocolate

Título: Pasion por el chocolate
Autor: Strada, Annalisa.
Editorial: Editorial De Vecchi S.A.
Año: 2005
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rustica
ISBN: 9788431532680
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 18 €

Resumen del libro de texto.

*El chocolate, auténtica "dulzura" ancestral, forma parte de muchos postres y golosinas. Este apreciado ongrediente le permitirá elaboral recetas que harán las delicias de su familia y amigos...

*El libro que tiene en sus manos le ofrece una selección de postres en los que el chocolate es protagonista. En sus páginas se desvelan también los secretos para realizar tartas, mousses, cremas y pasteles cuyo ingrediente principal es el chocolate, y se proporcionan consejos prácticos y precisos para que pueda elaborarlos con la seguridad de que van a ser un éxito.

*Descubrirá en este libro sabrosos platos salados, refinado y fáciles de preparar, que cuentan con el chocolate como ingrediente esencial para destacar otros sabores.

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