Pasion por las tortas
Libro de texto Pasion por las tortas
Título: Pasion por las tortas
Autor: Becker, Miriam
Editorial: Editorial Atlantida, S.A.
Año: 2006
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rustica
ISBN: 9789500831185
Edición: 1º
Plaza: Buenos Aires
Precio: 16 €
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Resumen del libro de texto.
El mundo de las tortas es una suma de ideas, sabores y colores, casi sin límite. La textura de los bizcochuelos, hojaldres o piononos aliados con merengues, cremas de dulce de leche o mousses de frutas, inspiran a los golosos y desafían a los que no lo son. Imposible resistirse. Miriam Becker, su autora, es periodista especializada en gastronomía y ha publicado varios libros en Editorial Atlántida.
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