Perspectivas sobre nutricion
Libro de texto Perspectivas sobre nutricion
Título: Perspectivas sobre nutricion
Autor: Wardlaw, Gordon y Gordon Wardlaw
Editorial: S.l. editorial paidotribo
Año: 2008
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9788480199179
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
Una introducción a la nutrición para , a continuación, abordar sus temas esenciales: los nutrientes ricos en energía, producción de energía y equilibrio energético, las vitaminas y los minerales, las aplicaciones de la nutrición en el ciclo vital y, por último, una puesta en práctica de los conocimientos de nutrición. El diseño del libro permite asimilar la información rápidamente e identificar los conceptos importantes, asimismo numerosas ilustraciones y gráficos acompañan el texto.
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