Prevenir la obesidad infantil con una dieta sana

Título: Prevenir la obesidad infantil con una dieta sana
Autor: Trapani, Gianfranco
Editorial: Oniro
Año: 2007
Idioma: Castellano
Encuadernación:
ISBN: 9788497542685
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €

Resumen del libro de texto.

Hoy en España, el 24% de los niños y niñas entre 10 y 14 años sufren de sobrepeso u obesidad. Es un epidemia mundial que afecta, por ahora, a mil millones de personas en el mundo. Las razones son múltiples y las consecuencias a menudo dramáticas. Una de las causas importantes es el modo de vida actual, que estandariza el gusto y el olfato. Este mal moderno deber combatida, prioritariamente en la infancia, y la escuela, lugar de vida y de salud, tiene el deber de luchar contra los malos hábitos alimentarios.
Este libro contiene numerosas propuestas de actividades y responde a los siguientes interrogantes: ¿Cómo se puede ejercitar el sentido del gusto y del olfato en el niño? ¿Cómo explotar en clase proyectos que requieran el ejercicio de estos sentidos? ¿Cómo dirigir experiencias divertidas y crear "libros para probar y oler"? ¿Cómo crear juegos destinados a afinar las discriminaciones olfativas y gustativas?
Está dirigido a los profesionales de la educación y de la salud, y a los padres.

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