Queso majorero: arcaismo, tradicion y futuro de un queso con deno minacion de origen: apuntes sobre su tecnologia

Libro de texto Queso majorero: arcaismo, tradicion y futuro de un queso con deno minacion de origen: apuntes sobre su tecnologia

Queso majorero: arcaismo, tradicion y futuro de un queso con deno minacion de origen: apuntes sobre su tecnologia

Título: Queso majorero: arcaismo, tradicion y futuro de un queso con deno minacion de origen: apuntes sobre su tecnologia
Autor: Garcia Jaquete, Marino
Editorial: Cabildo insular de fuerteventura
Año: 2001
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rustica
ISBN: 9788487461903
Edición:
Plaza: Puerto del rosario
Precio: 0 €


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