Recetas de cocina italiana
Libro de texto Recetas de cocina italiana
Título: Recetas de cocina italiana
Autor: Lombardo, Franco y Lombardo, Giuliano
Editorial: Llibres a mida, s.l.
Año: 2003
Idioma: Castellano
Encuadernación: Rustica
ISBN: 9788493310141
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
En este libro, Franco y Giuliano Lombardo nos revelan con franqueza los secretos de algunos de los platos más clásicos de la carta de Tramonti 1980, una génesisi de platos sencillos y mediterráneos que se preparan en su tierra natal, la Liguria, cocina que hermana con antiquísima sabiduría los sabores del mar y de la montaña y que se elabora con escasos y sabrosísimos ingredientes.
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