Recetas para prevenir la osteoporosis: una dieta rica en calcio c onserva la salud de los huesos

Título: Recetas para prevenir la osteoporosis: una dieta rica en calcio c onserva la salud de los huesos
Autor: Salo, Simona y Simona Salo
Editorial: Terapias verdes
Año: 2008
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788496707573
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €

Resumen del libro de texto.

Entre las causas, el patrimonio genético tiene un peso importante, pero también lo tiene el estilo de vida. Si realizamos ejercicio físico o no, si comemos de una manera equilibrada o no, o bien si fumamos y consumimos bebidas alcohólicas y en qué cantidad. Una primera parte de este libro está dedicada a la descripción de la dolencia, a las causas que la producen y a los tratamientos más adecuados para paliarla. En la segunda, se pasa de lleno a la práctica con un inicio en el que se dan unos consejos para enriquecer el menú cotidiano de nutrientes útiles para la salud de los huesos. A continuación, se presentan más de ochenta recetas, de los entrantes a los postres, sencillas y sabrosas, cuyos ingredientes contienen una buena fuente de calcio, minerales y vitaminas, imprescindibles para revitalizar la osamenta. Se trata, en suma, de comer bien, de modo correcto y, además, de disfrutar del buen sabor de los platos.

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