Recetas tradicionales
Libro de texto Recetas tradicionales
Título: Recetas tradicionales
Autor: VV.AA.
Editorial: Libsa
Año: 2009
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9788466219839
Edición: 1ª
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
La colección Cocina actual presenta seis títulos imprescindibles para comer mejor sin gastar de más ni complicarse entre pucheros. Cada tomo recoge una selección de recetas prácticas que, paso a paso, enseñan a preparar los alimentos, ya sean entrantes, primeros o segundos platos, o postres, marcando el tiempo que se empleará, el coste económico, las raciones y los ingredientes. Recetas tradicionales recupera el sabor de siempre y el mimo que ponían las abuelas a la hora de cocinarlos, sin perder de vista la vanguardia gastronómica.
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