Recetas vegetarianas del mundo
Libro de texto Recetas vegetarianas del mundo
Título: Recetas vegetarianas del mundo
Autor: Sarah Brown
Editorial: Rba libros
Año: 2004
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9788478711352
Datos técnicos: (205.0x22.0x246.0 cm)
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
Hoy en dÃa nos llegan platos de todo el mundo, desde las samosas con aromáticos aderezos a los de nachos, esas tortitas mexicanas recién horneadas y acompañadas de salsa, al delicado sushi, siempre con una presentación exquisita. Y pensé: Tengo que descubrir cómo se hace esto. Las 100 recetas que he escogido representan a más de 20 paÃses y, la mayor parte de los ingredientes se pueden conseguir sin problemas. Lo que me ha parecido fascinante es la variedad de formas en que se preparan, se cocinan y se presentan.
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