Ruta gastronomica por galicia

Título: Ruta gastronomica por galicia
Autor: VV.AA.
Editorial: Salsa books
Año: 2009
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788496599451
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 0 €

Resumen del libro de texto.

Conocer la gastronomía de un pueblo es la mejor manera de conocer su historia: sus costumbres, sus creencias, sus recetas, sus avatares políticos, sus paisajes, penas y alegrías.
De la mano de la experta periodista gastronómica Inés Butrón realizaremos un recorrido por la cultura y gastronomía tradicional gallegas que nos llevará a descubrir sabores, información social y cultural y mucho más.
En las prácticas páginas de Ruta gastronómica por Galicia, el lector podrá encontrar, entre otros, la información gastronómica más actualizada y completa, uniendo así placer y cultura: Todas las denominaciones de origen de la zona, fiestas
populares, productos típicos y municipios destacados por sus productos; Los datos imprescindibles sobre fiestas tradicionales, jornadas gastronómicas y mercados; La bibliografía y páginas web más útiles; Las mejores recetas de siempre para hacer en casa.

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