Saber cocinar postres

Título: Saber cocinar postres
Autor: Marilo Montero y Sergio Fernandez
Editorial: Temas de hoy
Año: 2011
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788499980263
Datos técnicos: (22.0x23.0 cm)
Plaza: Madrid
Precio: 21.9 €

Resumen del libro de texto.

¿Te gustaría sorprender a tus invitados con postres tan deliciosos como una crema de frutos rojos caramelizados, un pastel semifrío

de turrón y un pudin de bizcocho, frutas y nueces? ¿Y qué te parece aprender a hacer dulces tan sencillos como bocaditos de nata, frutas, manzanas asadas rellenas de crema o un rico y natural pan de frutos secos y miel?

Después de Saber cocinar. Recetas y trucos de La mañana de La 1 y Saber cocinar en días de fiesta, Sergio Fernández y Mariló

Montero nos presentan su propuesta más dulce y esperada: Saber cocinar postres. Los postres con los que cada mañana nos deleitan en el programa La mañana de La 1, de TVE, reunidos en un libro que hará las delicias de tu familia y tus invitados.

Podrás aprender a elaborar las recetas más básicas y tradicionales, hacer los postres más sanos con la fruta de cada temporada,

preparar dulces y tartas dignos de un chef, e incluso aprender a amasar tus propios panes. Son recetas fáciles, explicadas

paso a paso, con ingredientes al alcance de todos y con prácticos consejos y trucos de elaboración y decoración.

Además, incluye un consultorio en el que se responden las dudas de los seguidores del programa. ¿Por qué se quedan secas las

tartas?, ¿por qué no sube la masa de pan?, ¿por qué se baja el bizcocho? Con este libro cumplirás los caprichos de los más golosos y sorprenderás a los más sibaritas. Será tu aliado en meriendas, postres y todo tipo de celebraciones.

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