Se coge una cebolla... manual basico de cocina con productos de t emporada

Título: Se coge una cebolla... manual basico de cocina con productos de t emporada
Autor: Barcelo , Ramon y Ramon Barcelo
Editorial: Ttartalo
Año: 2008
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788498431513
Edición: 1ª
Plaza: Dobostia
Precio: 0 €

Resumen del libro de texto.

A cocinar, como a colgar cuadros, o a cambiar un grifo, o a arreglar un enchufe, o a tantas otras cosas nos tendrían que enseñar en la escuela. Como no suele ser así, hay que ponerse al tema con ganas. Ramón Barceló, autor de este libro y médico oncólogo de profesión, ha volcado en Se coge una cebolla... Manual básico de cocina con productos de temporada sus conocimientos, experiencias y práctica culinaria. Este manual se inicia con consejos útiles para el día a día, prosigue con un recetario completo y concluye con sugerencias de menú para todo el año. Se coge una cebolla es un libro imprescindible para quienes que dan sus primeros pasos en la cocina y muy recomendable para las ya experimentadas pero abiertas a nuevas sugerencias.

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