Tartas dulces y saladas
Libro de texto Tartas dulces y saladas
Título: Tartas dulces y saladas
Autor: Clark, Maxine y Maxine Clark
Editorial: Ceac
Año: 2010
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9788432920455
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 19.95 €
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Resumen del libro de texto.
Obra ilustrada a todo color que incluye cincuenta recetas con los más variados ingredientes para elaborar tartas dulces y saldadas, desde quiches hasta elegantes postres, que ofrecen a cualquier cocinero amateur un plato ideal para cada ocasión. El libro también explica cómo elaborar las masas básicas y algunas variantes de cosecha propia de la autora.
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