Todo el sabor de la india (incluye un cd de musica tradicional de la india)
Libro de texto Todo el sabor de la india (incluye un cd de musica tradicional de la india)
Título: Todo el sabor de la india (incluye un cd de musica tradicional de la india)
Autor: Malhi, Manju
Editorial: Grijalbo
Año: 2009
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788425342424
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 24 €
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Resumen del libro de texto.
Un paseo por los sabores y aromas de la cocina india, al ritmo de la mejor música tradicional.
La cocina india posee una extraordinaria riqueza de ingredientes, matices y sabores: un auténtico tesoro nutricional y culinario difícilmente superable, fruto de la diversidad de culturas que confuyen en su vasto territorio. La presente obra recoge esa gran variedad en más de 70 recetas explicadas paso a paso, y doce menús completos para distintas ocasiones.
Más de 70 recetas tradicionales, explicadas paso a paso, y 12 menús que combinan las recetas para distintas ocasiones. Incluye un CD de música tradicional del lugar para crear la ambientación perfecta.
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