Un viaje gastronomico por el norte de africa
Libro de texto Un viaje gastronomico por el norte de africa
Título: Un viaje gastronomico por el norte de africa
Autor: Mazouz, Mourad y Mourad Mazouz
Editorial: Fundacion intermon
Año: 2005
Idioma: Castellano
Encuadernación: Cartone
ISBN: 9788484520948
Edición: 1ª
Plaza: Barcelona
Precio: 21 €
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Resumen del libro de texto.
Lo que es innegable es la belleza con la que la naturaleza ha dotado a esos países, la riqueza de su cocina y la infinita hospitalidad de sus habitantes. En estos países la cocina se parece al paisaje: cálida, policroma, aromática, sutil y misteriosa.
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