Un viaje gastronomico por españa

Título: Un viaje gastronomico por españa
Autor: Batali, Mario y Paltrow, Gwyneth y Mario Batali y Gwyneth Paltrow
Editorial: Temas de hoy
Año: 2009
Idioma: Castellano
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788484607939
Edición: 1ª
Plaza: Madrid
Precio: 23 €

Resumen del libro de texto.

Las mejores recetas de la serie que ha puesto de moda nuestra cocina en Estados Unidos.
¿Cómo es nuestro país visto por uno de los chefs más importantes de EE. UU., un crítico gastronómico del New York Times y una estrella de Hollywood? Durante tres meses Mario Batali, Mark Bittman y Gwy­ neth Paltrow recorrieron nuestro país para grabar una serie que se ha emitido con gran éxito en la televisión pública ameri­ cana. Acompañados además por la actriz catalana Claudia Bassols, viajaron por toda nuestra geografía conociendo nues­ tra cultura, visitando los lugares más emblemáticos, hablando con algunos de los personajes más importantes de Espa­ ña y, sobre todo, comiendo: en San Sebastián de tapas con Arzak, en Bilbao con Frank Gehry, en Barcelona con Mike Stipe de REM, en Madrid con Adrià...
El resultado puede verse en este libro, que mezcla las recetas favoritas de los cuatro viajeros, la recomendación de los restaurantes donde más disfrutaron, sus anécdotas más divertidas y las fotos más curiosas de la aventura.
Se trata de un libro práctico ya que contiene recetas y al mismo tiempo es una obra entretenida e intere­sante.

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