¿yo chef?: aprende a presentar tus platos como un chef y triunfa en casa

Título: ¿yo chef?: aprende a presentar tus platos como un chef y triunfa en casa
Autor: Apolinar, Amador y Alvarez, Pedro y Pedro Alvarez
Editorial: Gastromedia
Año: 2010
Idioma: Castellano
Encuadernación:
ISBN: 9788493705480
Edición: 1ª
Plaza: Madrid
Precio: 0 €

Resumen del libro de texto.

¿Te gusta cocinar? ¿Quieres seguir incrementando tus habilidades en la cocina? ¿Tienes curiosidad por conocer ese toque especial que los chefs dan a sus platos cuando los preparan? ¿Piensas que todo esto no lo puedes lograr? Con Chef ¿yo?, la respuesta es rotunda: Sí, tú puedes. Chef ¿yo? es un desafío para aquellos que disfrutamos en la cocina, preparando platos con los que compartir emociones y sensaciones con los nuestros. Aprendimos de la abuela a cocinar recetas de toda la vida; ahora tienes en tus manos un libro de recetas actuales con presentaciones brillantes y siempre apetitosas, pero basadas en nuestras raíces mediterráneas. Aunque los tiempos cambien, no debemos perder la esencia de nuestra cocina. Lo que, a continuación, te proponemos con Chef ¿yo? es cambiar el look de estos platos, para hacerlos más atractivos y vistosos. ¿Te animas?

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