Yoshoku: comida japonesa
Libro de texto Yoshoku: comida japonesa
Título: Yoshoku: comida japonesa
Autor: Lawson, Jane
Editorial: Publicaciones andamio
Año: 2008
Idioma: Castellano
Encuadernación:
ISBN: 9788497940719
Edición: 1ª
Plaza: Madrid
Precio: 0 €
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Resumen del libro de texto.
Yoshoku es una mezcla de ingredientes y métodos culinarios japoneses que se convierten en un festín de platos fascinantes y deliciosos. Esta introducción a los ingredientes japoneses permite explorar algunos de los componentes menos conocidos con una base de sabores y métodos culinarios más populares. Incluyendo platos muy fáciles y platos fabulosos preparados para ocasiones especiales, este recetario ofrece algo nuevo a cocineros novatos y expertos.
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