Libros de texto de Cocina Africana

La biblia de la pasta

Editorial: Alianza editorial
ISBN: 9788420648293

La biblia de la pasta es la guía definitiva para seleccionar, hacer en casa, preparar y disfrutar de la pasta....

Sushi de la a a la z paso a paso (incluye dvd)

Editorial: Drac editorial
ISBN: 9788496550759

Para preparar aúténticos y deliciosos Sushi y Sashimi en el propio hogar
El libro nos...

La olla deleitosa. cocinas mestizas de chile

Editorial: Catalonia
ISBN: 9789568303310

Este libro es una invitación a transitar senderos geográficos y culturales, siguiendo las huellas del pasado en...

Delicias de la cocina asiatica

Editorial: Bon vivant
ISBN: 9788496054318

«Los entusiastas de la comida se regocijarán con la elegancia y la innovación de estas recetas que casi...

Foie gras

Editorial: Montagud editores s.a.
ISBN: 9788472121195

El foie gras está considerado una de las mayores joyas de la gastronomía occidental. Por primera vez, una obra...

Apicius nº 7 (noviembre 2006) cuaderno de alta gastronomia

Editorial: -
ISBN: 2910011482055

Del cuscus al sushi: recetas de todo el mundo para viajar

Editorial: Viena
ISBN: 9788483304051

Emulando a Phileas Fogg, la autora ha dado la vuelta al globo y nos presenta una selección de recetas...

Cocina del sur de francia

Editorial: S.l. abraxas
ISBN: 9788496196797