Libros de texto de Gastronomía
Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...
En crudo: la cara oculta del mundo de la gastronomia
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El frenético mundo de los restaurantes y de la alta cocina puede cambiar mucho en una década. Anthony Bourdain,...
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101 postres con fruta
Grijalbo
Libro que propone 101 recetas de postres y pasteles con un denominador común: la fruta como protagonista.
Icook: el manual de cocina para emancipados
Planeta
El método práctico para saber qué comer y cómo cocinarlo. Este manual se centra en estos...
Las verduras de muchas maneras
Rba libros
Karin es una amante de la cocina sana y ha criado a cuatro hijos. Concebió este libro como una guía de su...
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Las mejores recetas de caritina: faciles, originales y baratas
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Caritina Goyanes nos enseña que invitar a comer a amigas, a la familia, al ligue o al jefe, o sorprenderlos en...
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