Libros de texto de Gastronomía

Libros de texto de gastronomía: alimentos, repostería, conservas, sopas, ensaladas, entremeses, carnes, pescados, ...


En crudo: la cara oculta del mundo de la gastronomia

En crudo: la cara oculta del mundo de la gastronomia

Editorial: Rba libros
ISBN: 9788490062098

El frenético mundo de los restaurantes y de la alta cocina puede cambiar mucho en una década....


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Anthony Bourdain

En crudo: la cara oculta del mundo de la gastronomia

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Editorial: Rba libros
ISBN: 9788490062098

El frenético mundo de los restaurantes y de la alta cocina puede cambiar mucho en una década....


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Anthony Bourdain

101 postres con fruta

101 postres con fruta

Editorial: Grijalbo
ISBN: 9788425347764

Libro que propone 101 recetas de postres y pasteles con un denominador común: la fruta como protagonista.


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VV.AA.

Icook: el manual de cocina para emancipados

Icook: el manual de cocina para emancipados

Editorial: Planeta
ISBN: 9788408003977

El método práctico para saber qué comer y cómo cocinarlo. Este manual se...


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Isma Prados

Las verduras de muchas maneras

Las verduras de muchas maneras

Editorial: Rba libros
ISBN: 9788492981861

Karin es una amante de la cocina sana y ha criado a cuatro hijos. Concebió este libro como una guía...


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Karin Leiz

Las verduras de muchas maneras

Las verduras de muchas maneras

Editorial: Rba libros
ISBN: 9788492981861

Karin es una amante de la cocina sana y ha criado a cuatro hijos. Concebió este libro como una guía...


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Karin Leiz

Las verduras de muchas maneras

Las verduras de muchas maneras

Editorial: Rba libros
ISBN: 9788492981861

Karin es una amante de la cocina sana y ha criado a cuatro hijos. Concebió este libro como una guía...


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Karin Leiz

Las mejores recetas de caritina: faciles, originales y baratas

Las mejores recetas de caritina: faciles, originales y baratas

Editorial: Espasa-calpe
ISBN: 9788467037098

Caritina Goyanes nos enseña que invitar a comer a amigas, a la familia, al ligue o al jefe, o sorprenderlos en...


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Caritina Goyanes Lapique