Libros de texto de Cocina Africana

Con la salsa de su hambre: los extranjeros ante la mesa hispana

Editorial: Alianza editorial
ISBN: 9788420641478

¿Puede la gastronomía ser el espejo donde se refleje una sociedad? ¿Traslucen los usos y costumbres...

Cocina asiatica

Editorial: S.a. naturart
ISBN: 9788480765084

 Una guía experta sobre el empleo, cuidado y conservación de cada utensilio con ilustraciones de...

Tailandia: cocinas del mundo

Editorial: Parragon
ISBN: 9781405426763

Estas deliciosas recetas son una muestra de la diversidad, la frescura y la simplicidad de la cocina tailandesa, e invitan a...

Grecia: cocinas del mundo

Editorial: Parragon
ISBN: 9781405426749

La auténtica cocina griega encarna la verdadera esencia de la dieta mediterránea, cuyos pilares son el aceite...

España: cocinas del mundo

Editorial: Parragon
ISBN: 9781405426756

La serie Cocinas del mundo invita a un fascinante viaje por la cultura y la cocina de tres de los países...

Mediterranean cook

Editorial: Jacque small
ISBN: 9781903221235

Cocina italiana (recetas sabrosas)

Editorial: Parragon
ISBN: 9781405425575

Una completa selección de recetas detalladas paso a paso.

La calidez y la vitalidad por...

Wok y salteados (grandes recetas)

Editorial: Parragon
ISBN: 9781405426671