Libros de texto de Cocina Internacional

Libros de texto de cocina internacional


Escoffier: le guide culinaire aide memoire de cuisine pratique

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Flammarion


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Escoffier | 0 | Ver ficha

From tagine to masala: recipes gathered from along the arabian tr ade routes

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Zodiac Publishing Llc


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Harrison, Mike | 0 | Ver ficha

Cocina mexicana: una seleccion de las mejores recetas tradicional es

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PARRAGON

Una tentadora recopilación de recetas mexicanas, desde un simple entrante a un autentico banquete, con instrucciones...


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VV.AA. | 0 | Ver ficha

Cocina asiatica (chef express)

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Trident Press International


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VV.AA. | 0 | Ver ficha

Con la salsa de su hambre: los extranjeros ante la mesa hispana

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Alianza Editorial S.A.

¿Puede la gastronomía ser el espejo donde se refleje una sociedad? ¿Traslucen los usos y costumbres...


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NuÑez Florencio, Rafael | 0 | Ver ficha

Sabores de asia

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RBA LIBROS, S.A.

Esta obra es una verdadera delicia. Las recetas son sencillas y originales a la vez, perfectas para...


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Hensley, Nina Dreyer y Hensley, Jim y Lowe, Paul | 0 | Ver ficha

Cocina asiatica

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Naturart, S.A.


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VV.AA. | 0 | Ver ficha

Le gavroche cookbook

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Seven Dials


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Roux, Michael Jr. | 0 | Ver ficha