Libros de texto de Cocina Española

Mediterranea (cocina tradicional)

Editorial: Susaeta
ISBN: 9788430563371

Vasca (cocina tradicional)

Editorial: Susaeta
ISBN: 9788430563395

Presentamos una selección de recetas de cocina tradicional de las distintas regiones de España, fruto de siglos...

Cocina española (estilo g)

Editorial: Susaeta
ISBN: 9788430565528

Mas que tapas

Editorial: Almuzara
ISBN: 9788496968936

[Prólogo de Ferrán Adrià] Este libro cuenta una historia: la aventura de un largo viaje...

Navarra: nuestra gastronomia

Editorial: Everest
ISBN: 9788444120003

Navarra destaca en el panorama gastronómico internacional por la riqueza de sus productos. La...

Cocina vasca popular

Editorial: S.l. hiria liburuak
ISBN: 9788497972901

Restaurantes y algo mas en la comunidad de madrid

Editorial: Everest
ISBN: 9788424163891

Ocurre en todas las grandes capitales del mundo y sus áreas de influencia. Cada nuevo curso, cualquier ciudad del...

Echaurren: el sabor de la memoria

Editorial: Montagud editores s.a.
ISBN: 9788472121393

Echaurren, el sabor de la memoria, es una obra que recorre en 288 páginas la historia de este...