Libros de texto de Cocina Española
Libros de texto de cocina española. Recetas de cocina tradicional española. Gastronomía española. Cocina regional española
La salazon de pescado: una tradicion en la dieta mediterranea
Universidad Politecnica De Valencia
El jamon y su corte
Editorial Almuzara
En su casa, un jamón, de los buenos, ibérico y de bellota. Y en su mano, el cuchillo para cortarlo. ¿Y ahora,...
Pescado, marisco y fruta tropical en la cocina andaluza
Autor-editor
Los libros se leen y se disfrutan. Pero éste que tiene entre sus manos, querido lector, además se degusta....
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