Libros de texto de Cocina

La cuina mallorquina

Editorial: Lleonard muntaner
ISBN: 9788496242456

Cocina ecuatoriana

Editorial: Susaeta
ISBN: 9788430551842

La cocina ecuatoriana supone un punto de encuentro donde converge la herencia americana con el legado histórico...

Cocina italiana

Editorial: Susaeta
ISBN: 9788430551996

En El rincón del paladar, los platos siempre salen bien: basta con seguir las sencillas instrucciones para lograr los...

La cocina del mar en galicia: pescados, mariscos y vinos para aco mpañar

Editorial: Nigratrea
ISBN: 9788495364357

PESCADOS, MARISCOS Y VINOS PARA ACOMPAÑAR. ELABORACIÓN DE LAS RECETAS: MAUEL NOVOA, CAMILO BARREIRO....

Cocina internacional: 1000 recetas en 10-12 minutos

Editorial: Reditar
ISBN: 9788496449091

Usted no quiere perder más de 10, 15 ó 20 minutos en la preparación, cocción y realización...

La cocina mexicana: quesadillas, tacos, carne con chile y otras especialidades

Editorial: Reditar
ISBN: 9788496449077

Carne con chile, empanadas de tacos, camarones, tortillas, tostadas, pollo a la naranja, picadillo, capirotada,...

Marruecos: la cocina de mi madre

Editorial: Fund. intermon oxfam
ISBN: 9788484523536

Dice un proverbio marroquí: "Durante toda su vida, el hombre intenta volver a encontrar la cocina de su madre, y la...

La cocina japonesa

Editorial: S.a. naturart
ISBN: 9788480765817

 En este libro, Kimiko Barber le invita a hacer un viaje personal por la exquisita cocina de su...