Libros de texto de Cocina

Verduras y legumbres

Editorial: Rba libros, s.a.
ISBN: 9788478712717

Es rara la verdura que no presenta en su composición elementos benéficos para la salud del organismo. Según...

Las tapas de comerç 24

Editorial: Rba libros, s.a.
ISBN: 9788478712687

Este libro explica la intensa trayectoria de uno de los templos gastronómicos de la ciudad de Barcelona:el restaurante...

Aguacates

Editorial: Editorial zendrera zariquiey
ISBN: 9788484182146

Calabacines

Editorial: Editorial zendrera zariquiey
ISBN: 9788484182115

La xocolata del lloro

Editorial: Editorial portic s.a.
ISBN: 9788473069380

La cocina de cuaresma

Editorial: Alianza editorial s.a.
ISBN: 9788420656533

Si bien no observada hoy en día con los rigores de antaño, la Cuaresma ha sido durante mucho tiempo un período...

El bulli 1983-1993: els origens

Editorial: Ara llibres
ISBN: 9788496201354

Pintxos vascos

Editorial: Susaeta ediciones, s.a.
ISBN: 9788430549092