Libros de texto de Cocina

Saboreando de basauri a galdakao

Editorial: Varias
ISBN: 2910010124338

Saboreando de basauri a galdakao

Editorial: Varias
ISBN: 2910010124338

Setas: guia de campo de especies silvestres y cultivadas

Editorial: Blume
ISBN: 9788480765251

Un libro con dos partes bien diferenciadas, una teórica y otra práctica. La primera es una...

Cocina de todo el mundo: 1000 recetas que combinan tradicion y mo dernidad

Editorial: Naturart, s.a.
ISBN: 9788480765466

Esta obra, ilustrada con bellas fotografías, reúne 1000 recetas que harán las delicias...

Los secretos italianos para cocinar la pasta

Editorial: De vecchi
ISBN: 9788431530839

EN ESTE LIBRO RICAMENTE ILUSTRADO, DEDICADO AL PLATO ITALIANO POR EXCELENCIA, DESCUBRIRÁ UN UNIVERSO DE PLATOS...

Tofu

Editorial: Edaf
ISBN: 9788441447608

El tofú, o queso cuajado de la leche de soja, es un alimento de enorme valor nutritivo, conocido y utilizado en...

Escuela de cocina

Editorial: Editorial libsa, s.a.
ISBN: 9788466210768

Todo aquello que creía que era muy difícil y engorroso en la cocina, como trichar o deshuesar, hacer...

Cocina afrodisiaca

Editorial: Circulo latino
ISBN: 9788496129443