Libros de texto de Cocina

Apicius n⺠17 (noviembre 2011)

Editorial: Montagud editores s.a.
ISBN: 2910014911491

Los cereales: semillas sorprendentes

Editorial: Hispano europea
ISBN: 9788425519963

Los cereales se van imponiendo imparablemente. Semillas sorprendentes, semillas de alegría son las semillas para...

Aprende a cocinar en un mes con fernando canales

Editorial: Everest
ISBN: 9788444121086

Llevo en esta profesión más de 25 años y me sorprende qué gratificante...

â¡hoy me toca a mi!: cocina seductora para jovenes

Editorial: Alianza editorial
ISBN: 9788420653488

¿Piensas que cocinar es aburrido y difícil? ¡Échale un vistazo a este...

El hombre que se comio el mundo: en busca del menu perfecto

Editorial: Tusquets editores
ISBN: 9788483833391

Nadie va a un restaurante de lujo para nutrirse; uno va para vivir una experiencia única, excelsa. Pero...

Vivir el vino: la guia 2012

Editorial: Autor-editor
ISBN: 9788461541997

Los 10 cocineros mas influyentes

Editorial: Vision net
ISBN: 9788490110348

The silver spoon

Editorial: Phaidon press limited
ISBN: 9780714862453